به گزارش نشانه نیوز، حجت الله قنبری شبانگاه سه شنبه در نشست شورای آرد و نان شهرستان رفسنجان افزود: تسهیلات واگذاری به نانوایی ها با سود ۹ درصد محاسبه می شود.
وی تصریح کرد: تعداد تسهیلات بانکی اختصاص یافته به نانوایی ها اندک است که سعی می شود بیشتر به نانوایی های مناطقی که بیشتر به تسهیلات نیاز دارند پرداخت شود.
وی با اشاره به اینکه ۱۰۰ واحد نانوایی آزادپز در استان کرمان وجود دارد خاطرنشان کرد: اطلاعات مصرف کنندگان آرد از جمله نانوایی های فانتزی، آزادپز و صنعتی به منظور ثبت در سامانه در بانک سپه ثبت می شود.
رئیس اداره توزیع و فروش شرکت و خدمات بازرگانی منطقه ۶ استان کرمان گفت: امسال در استان کرمان به طور وسیعی به خودکفایی در تولید گندم رسیدیم به طوری که سال گذشته ۱۵۰ هزار تن گندم و امسال بیش از ۲۰۰ هزار تن گندم از کشاورزان این استان خریداری شده است.
وی اظهار کرد: تهیه سند امنیت غذایی از سال گذشته در مرکز استان کرمان در دست انجام است و دانشگاه علوم پزشکی، بهداشت، اداره استاندارد، اداره غله و مجمع امور صنفی و صنف نانواها درگیر تهیه این سند هستند.
وی تصریح کرد: سند امنیت غذایی نان ۵ هدف مهم را دنبال می کند که در مرحله نخست کاشت، داشت و برداشت صحیح گندم است.
وی بیان کرد: گندم تولیدی استان کرمان کیفیت خوبی دارد و نیازی به واردات این محصول به این استان نیست.
قنبری با اشاره به اینکه هدف دوم سند امنیت غذایی استان کرمان ارتقای ناوگان حمل و نقل بود افزود: پیش از این کامیون های که حمل و نقل محصولات کشاورزی از جمله گندم را بر عهده داشتند سایر مواد را نیز حمل می کردند که به بهداشت و سلامت مردم ضرر می رساند.
وی تاکید کرد: کامیون های حمل گندم در استان کرمان در حال حاضر فقط مخصوص حمل گندم است.
قنبری خاطرنشان کرد: هدف سوم سند امنیت غذایی نان این بود که سیلوها از نظر ذخیره سازی و به روز رسانی سیستم فنی و مکانیزه تجهیز شوند که انجام شد و سیلوی ۵۰ هزار تنی سیرجان و سیلوی ارزوئیه در راستای تحقق این هدف به بهره برداری رسید.
وی اظهار کرد: ۷ کارخانه آرد در استان کرمان وجود دارد که از نظر تکنولوژی بهترین هستند و کارخانه آرد توکل رفسنجان یکی از بهترین کارخانه های آرد استان کرمان است.
فرماندار رفسنجان نیز اظهار کرد: فروش فله نان در سوپر مارکت ها ممنوع است.
حمید ملانوری افزود: جلوگیری از فروش نان فله ای در فروشگاه های رفسنجان بعد از زمان برداشت محصول پسته به دلیل حضور کارگران در شهر و نیاز به خرید نان اجرایی خواهد شد.
وی خاطرنشان کرد: فروشگاه ها برای فروش نان به صورت فله ای باید کد بهداشتی دریافت کنند.
کارشناس معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی رفسنجان گفت: سال ۹۳ در نمونه گیری از نانوایی های این شهرستان مشخص شد ۳ نانوایی ph نان بالا داشته اند.
علیرضا عبدالهی افزود: همچنین در سال گذشته از ۷۸۶ مورد نمونه گیری نان، ۱۱۰ مورد نمک بالاتر از حد مجاز استفاده می کردند و ۵۲ مورد هم ph بالا داشتند.
وی اظهار کرد: ۱۳۹ مورد بازدید در سال جاری از نانوایی های شهرستان رفسنجان انجام شد که در این راستا ۶ مورد ph بالا داشته و ۳۲ نانوایی هم نمک بالاتر از حد مجاز استفاده می کردند.
رئیس اداره غله شهرستان رفسنجان هم گفت: ۸۰ درصد نانوایی های این شهرستان دارای شناسنامه هستند و از ۳۴۰ نانوایی فعال در این شهرستان ۳۲۵ نانوایی تابلو نصب کرده اند.
محمد حسنی عنوان کرد: ۵۰۰ دست لباس فرم تهیه و به نانواهای شهرستان رفسنجان تحویل داده شد.